tag:blogger.com,1999:blog-65198141542323509982012-02-16T12:18:40.084-08:00『專賣台灣美味』包括百年老店伴手禮、各地手工特產、高山茶葉、解饞零嘴，所有店家都是我們踏遍台灣南北各地，經過不斷的評比挑選出來的，希望將許多老師傅的精湛手藝結合台灣豐富的農漁產所創造出的美味，提供給本港注重品質的消費者，這種手工產品的口感、新鮮，完全不同於超市貨架上用機器大量生產、充滿人工香料的食品，除了好吃以外，同時產品要符合健康的要求，不含防腐劑、化學添加劑，都可以放心給你的小孩、孫子享用!!訂購專線\61220526http://www.blogger.com/profile/15317169124572606182noreply@blogger.comBlogger131100tag:blogger.com,1999:blog-6519814154232350998.post-91526773454060902592010-04-19T23:42:00.001-07:002010-04-19T23:45:04.564-07:00

訂購專線\61220526http://www.blogger.com/profile/15317169124572606182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6519814154232350998.post-86763776018562722752010-04-15T07:47:00.000-07:002010-05-03T19:16:36.903-07:00

油 使用加拿大自喻為國寶油的Canola Oil芥花油，營養專家認為芥花油有最好的脂肪酸比例。研究指出，芥花油的脂肪酸成份對人體健康最有益，也是營養均衡的飲食中不可或缺的一環。醫療從業人員和營養師都大力讚賞芥花的脂肪酸成份，認為其脂肪酸比例為所有食用油當中最好的。與市面上其他的食用油相比，芥花油所含的飽和脂肪最低 (7%)，其單一不飽和脂肪含量相對較高 (61%)，而多元不飽和脂肪含量中等(22%)。 米 使用台灣天然環境最純淨的花東地區所產的米，粒粒飽滿。 全程低油、低糖製作、絕無添加防腐劑與化學香料，享受美食的同時，讓您的建康更無負擔。 米香每片8元(約50g)，最低購買數量10片，買10送1，共八種口味。 各類花生酥每包40元(約300g)，買10送1。 南瓜子酥每包40元(約220g)，買10送1。 外包裝圖

訂購專線\61220526http://www.blogger.com/profile/15317169124572606182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6519814154232350998.post-10331763103341912402010-04-07T08:39:00.000-07:002010-06-02T04:22:26.088-07:00

愛文芒果乾是直接切取芒果果肉低溫48小時烘烤 保留芒果中最珍貴的營養成分， 不加色素、無防腐劑只是基本要求 最棒的是”無糖”，沒有經過糖水醃製，外皮也沒有裹一層砂糖，只有純果肉烘烤， 純粹的果香跟芒果的自然甜味在嘴中，越咬越香的好滋味。 獨家保證：有找到別家的芒果乾比我們的好吃的，接受退貨，款項全額退還。  嚴選愛文芒果乾：大包40元，足1/3磅，需要十倍的約3.3磅的芒果才能製成  成分：愛文芒果 重量：150g/包

訂購專線\61220526http://www.blogger.com/profile/15317169124572606182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6519814154232350998.post-37797215867823257322010-04-02T23:06:00.000-07:002010-10-07T00:03:15.696-07:00

尋寶過程： 以前我只要別人拿牛軋糖給我，不管哪一家的，我看都不看就say”No”，因為怕黏牙，不太喜歡黏黏的糖，但是現在有幾家名店的牛軋糖，讓我變成了YesMan，先來介紹其中之一："糖村牛軋糖"，它一入口非常的脆，也不黏牙，嚼一下奶香與果香混合在口中，明顯感覺到用料較其他家的高級。 超人氣夢幻牛軋糖，什麼是「超人氣夢幻牛軋糖」呢? 就是要有3個要件：「原料」+「溫度」+「時間」 「法國無鹽奶油」：來自於法國諾曼地的牛奶所製成的天 然奶油，其口味特別清爽，因為天然，所以其奶香會隨著 時間慢慢變淡，而無法像香精一樣，維持長久的香味! 「美國加州杏仁粒」：嚴選飽滿香脆的杏仁粒，須經低 溫烘烤3小時後，再以高溫烘烤上色，才能讓杏仁粒的 又香又脆喔! 有了兩個以上要件外，另一項最最最重要的 就是－煮糖溫度及時間的控制，要控制的恰到好處， 才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感，這就是糖村的超

訂購專線\61220526http://www.blogger.com/profile/15317169124572606182noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6519814154232350998.post-82371220028353563082010-03-26T10:23:00.000-07:002010-06-02T04:23:21.869-07:00

百年老店正合興：獨家配方 百年家傳老店 正合興正合興老闆的祖先自福建金門來到台灣，即以中藥材來作蜜餞，並傳給他的祖父，由於早期安平、澎湖來往頻繁、而經營兩搜貨船在兩地運貨，並載自己生產的蜜餞到澎湖，一直延續到他的父親。至今消費者是來自全省各地，甚至也有緬甸的華人以當地的水果，多找他負責中藥材的調配。台灣早期生產的水果未經改良，大多數較酸，以正合興蜜餞總匯就近從玉井、南化進芒果、從楠西梅嶺、嘉義梅山進梅，配合中藥材加工成蜜餞，可口而且不傷胃，在開中藥行的姊夫指導下，不斷研究而發揚光大，如今所生產各式蜜餞有八十餘種，水果也來自各地甚至從國外進口。 正合興生產的蜜餞以高貴的中藥材青花桂為主料，以純糖、特製香料調配，再視不同水果加上冬歸、甘草、八角等數十種中藥材，獨特的技術、秘方，所以製作出來的蜜餞與眾不同，像烏梅甘潤喉，五香作橄欖可開胃、蜜棗可解便秘等，以傳統手工醃製、日光曝曬

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安記阿婆鐵蛋的秘訣:西螺手工「壺底蔭油」，不添加防腐劑，製作上，特別注重火候的掌控、時間，烘乾過程中，將鐵蛋裡的滷汁抓住不流失，讓鐵蛋經由西螺醬油的提味下散發出蛋的甘甜堅韌美味，視覺上就讓人垂涎欲滴。每顆雞蛋粒粒飽滿，經過二十四時滷製，每顆蛋都入木九分，最後要花三天的時間進行烘乾，最後再以真空包裝。 安記所製作的手工豆干都是特選最好的豆干，大小適中，以溫火慢慢將滷汁熬入豆干中，色、香、味俱全，品嚐在嘴裡有著彈牙的感覺，聊天茶飲時，配點豆干風味更絕佳。 2入阿婆鐵蛋(雞蛋) 原味 7元                           2入阿婆鐵蛋(雞蛋) 辣味 7元 7入阿婆鐵蛋(鹌鹑蛋) 原味 7元                       7入阿婆鐵蛋(鹌鹑蛋) 辣味 7元 8入原味阿婆鐵蛋(雞蛋) 28元                          8入辣味阿婆鐵蛋

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江記華隆三十多年的老字號招牌，是許多台北人過年過節或是贈送親朋好友伴手禮的第一選擇！其薄如禪翼的招牌「香脆杏仁豬肉紙」在燈光下不但能透光，還必須採用人工包裝，才能防止其0.02公分的薄片破碎。 此外，江記華隆的豬肉紙採用CAS認證溫體豬及加入美國進口甜杏仁豆切片，口感獨特、香脆美味。自釀古早味豆油發酵180天以上，再經過曝曬存放陳年後使用於豬肉乾中，利用進口機器高溫熱風烘焙，入口像餅乾一樣香香脆脆，其獨特美味也是時下年輕人與觀光客喜歡購買的休閒零嘴！ 會透光的肉乾，取豬的老鼠肉部位，每隻豬只有1.5公斤可用，薄切的透光肉乾，我最愛吃這種，吃一片還想要第二片，又脆口又有肉味，老闆對自己生產的東西很有信心，連肉鬆、肉脯都沒加粉，拍胸脯保證是純肉製作，實在又美味。 每包(600g)： 豬肉乾　　　　　　135　　豬肉鬆（成人）　135　　 豬肉條（原味）　　145　　豬肉鬆（嬰兒）　135

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店家故事 40年的老店，如今是年輕的老闆在當家，他說，為了保持古早味，手工揉麵的功夫不能省，但傳統的宜蘭燒餅是貼在掛爐裡烤，現在為了能量產，改成用烤箱，掌握火候也更精準。走進廚房，七、八個工作人員各忙各的活兒，有的揉麵有的包餡，包好了再捍薄；送進烤箱前還要噴水、戳洞，現代人怕脂肪，所以捨豬油改用植物油，但香氣不減。 做宜蘭燒餅，有一味食材絕對得講究，就是清嫩噴香的宜蘭三星蔥，去年夏天蔥價飆高數倍時，還是省不得。 宜蘭蔥燒餅是圓圓的餅乾造型，每個餅如巴掌大，不添加任何人工添加劑 、使用純植物性素材。把一大盤剛烤好的餅從烤箱裡取出來，老闆提醒：千萬別趁熱吃啊！莫非我聽錯了，燒餅不都是要趁著剛出爐吃才酥脆嗎？宜蘭燒餅不一樣，等放涼了，香味全透進去了才好吃。果然，冷著吃的燒餅，沒有半點油膩，蔥與餅皮嚼起來更耐人尋味，有點像厚實的香蔥餅乾。 試吃心得：不愧是台灣最好的三星蔥，

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Bear是第一家採用紐西蘭餅乾專用奶油，原物料皆來自歐洲有機認證，師承歐洲米其林的糕餅師父，重點是，他的餅乾吃起來真的非常不一樣，說再多都不如自己吃看看，我吃過十幾家手工餅乾網路名店，雖然都不錯吃，但總覺得沒什麼特別，比不上這家的頂級美味，而且對我這個膽固醇過高的人，最開心的莫過於好吃又健康，就沒有理由不讓我吃了，因為它是零膽固醇、零反式脂肪。 口味介紹：以下每包29元(約165g)，每包都有可愛蝴蝶結包裝，可直接送禮。 “黯然銷魂”採用瑞士和比利時兩種不同風味的巧克力，依完美比例融合而成，高濃度的巧克力不含糖，裡面包裏美國杏仁與燕麥，提襯出巧克力的香味，食用對象：想要嚐試又黯然又銷魂感覺的人，與心心相印餅乾為本店最夯熱賣的兩大商品，宜冷藏食用，享受冰鎮手工餅乾特殊口感。 “心心相印”香檳蔓越莓由法國白蘭地酒釀24小時的蔓越莓或葡萄(二種口味任選)，加上法國進口食材，

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店家介紹：北海牌是台灣人從小吃到大的零嘴，家喻戶曉，口味、品質數十年來都維持的一樣好，小時候都吃細條的，這幾年推出寬條的，更有嚼勁，更加好吃!! 入選原因：北海鱈魚香絲是不添加任何防腐劑，它是利用食品本身的水分含量及水活性來控制品質，將產品水分含量控制在16％以下，水活性＜0.75。加上儲存時必須利用溫溼度來加以控制，因為會受到環境因素的影響而產生變化。因此在整個製造過程中須靠專業技術與品質監控來控制產品。 必buy理由：味道鮮美、可口留香、吃了還想再吃、無論看球賽、小朋友郊遊、 看電視、看電影，手邊一包鱈魚香絲，絕對不會無聊，一口接一口。 售價：17/大包，首賣特價：15/包，再優惠--滿10包送1包            8/小包，首賣特價：7/包，再優惠--滿10包送1包產品有分寬條有嚼勁、細條美味，訂購請看BLOG左側購買流程。 淨重：大-60g、小-24g 成份：魚漿

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尋寶過程：以前雖然也愛吃鳳梨酥，但是覺得每家都差不多，直到最近為了尋找台灣真正好吃的鳳梨酥，到處試吃超過20家名店，得到一個結論"鳳梨酥跟人一樣，就是怕比較"，沒有比較，你不會覺得自己住的房子小，沒有比較，不會覺得自己的薪水少"，話說回來鳳梨酥，有家基隆老店很有名氣，但口味已經沒有前一代讓人回味不已的味道了，有的飄香多年的木柵名店，一看竟然使用防腐劑，真是不”吃”不相識。 試吃心得：介紹一下我精挑細選的糖村鳳梨酥，它屬於小巧型，但一口咬下非常酥綿，口味跟傳統的有相當大不同，感覺很快就化開來，可說是少數讓我一吃就覺得好吃的。 "糖村自我介紹" 因為我們有特調的鳳梨醬，用兩種不同酸甜特性的鳳梨依比例調配，再拌入冬瓜醬，所熬煮出來的鳳梨醬 不僅風味佳，口感更是Q軟且有果粒喔! 製作方式則是遵循阿嬤的古法純手工製作，但又突破傳統，在酥皮中加入帕瑪森芝士，以慢火烘烤至淡淡的焦褐色，

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大家好  即日起  食來運轉將提供"免費"代購、代Bid台灣產品 只需要填寫問卷一份，即可獲得一次服務， 服務流程如下： 1.清楚提供你要買的物品資料、網址，以及要收件的地址，email到：hank415@gmail.com 2.我將回覆總價(貨品費+運費等總費用)給你，並附上問卷請你填寫。 3.買方完成匯款後請email告知同時回覆問卷 4.完成購買手續(下標)並等收到賣方貨品後寄出    (賣方如有預告到貨日，也會先告訴你) 5.買方收到貨品(請檢查貨品有無損壞，若有請在快遞收件單上註明以便求償) 注意事項： ◎提供渣打銀行Standard Chartered a/c：307-19982445 入數。 ◎貨品我會先大概檢查有無錯誤或明顯瑕疵，但對於貨品的品質、真假，代購者並無義務保證產品品質，有需要我會幫你們跟賣方聯繫後續事宜，看賣方如何處理。 ◎請註明收貨地點/時間：

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需要代購的朋友，請自行Copy下面問卷到Word檔，填寫後連同代購資訊(網址等訊息)、個人聯絡資料、地址寄到hank415@gmail.com，Thanks a lot! 問卷調查表下載 點下列網址後，點Download、儲存 http://docs.google.com/fileview?id=0B2ExqDHXVAwjYTRiYTJjNWItZjMwMi00MTg5LTgzMzctYTQ3MDBmZDk3N2Rh&hl=en

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